11月11日,在安州文化广场隆重举行第二届厨艺暨行业服务技能大赛,安州食药工质局认真部署组织、科学统筹实施、切实履行职责,坚持全程监督检查,安排3名执法人员到现场做好食品安全保障工作,对各家参赛单位使用的调味品、蔬菜、肉制品等仔细检查,对保障过程中发现的食品安全隐患及时予以指导纠正,圆满完成了食品安全保障任务。据悉,此次参赛企业48家,菜品96道。(安州区食药工质局)
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