安州区食药工质局于今年8月份组织开展了以规范、提升为抓手的“三小”企业食品安全专项整治活动，为全面提升监管水平打下了坚实的基础。截止11月10日已全面完成摸底建档及动员宣传工作。
一是全面摸底，登记备案。对辖区内“三小”企业全面摸底调查。经详细统计登记，我区现有小灶酒、蛋糕店等小作坊102家，并对“三小”企业实行登记备案管理，建立情况信息台账，做到底数清、情况明。
二严格监管，落实整改。在摸底排查的基础上，对“三小”企业监管中发现的问题，放整改意见书，有针对性地进行指导并督促整改。
三是广泛宣传。发放各项制度要求经营户开展学习，提高经营户规范经营的自觉性和规范性，教育、引导广大经营户守法经营。（安州区食药工质局）
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