为了充分示范单位的引领带动辐射作用,进一步提高餐饮服务食品安全水平,保障广大消费者饮食安全,安县食药工质局在巩固以往餐饮服务环节示范创建工作的基础上,深入开展餐饮服务安全示范街、示范区、示范店的创建活动,并下达了具体的创建实施方案。
此次创建示范工作按照“统一部署、分步实施;分类指导、示范带动;由点及面、点面结合”的总体思路,坚持政府推动与企业争创相结合,建设一批示范单位,树立一批先进典型,推广一批先进经验,进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识,创造安全放心的消费环境。创建示范责任部门主要落实在花荄所、秀水所。(安县食药工质局)
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