为了充分示范单位的引领带动辐射作用，进一步提高餐饮服务食品安全水平，保障广大消费者饮食安全，安县食药工质局在巩固以往餐饮服务环节示范创建工作的基础上，深入开展餐饮服务安全示范街、示范区、示范店的创建活动，并下达了具体的创建实施方案。
此次创建示范工作按照“统一部署、分步实施；分类指导、示范带动；由点及面、点面结合”的总体思路，坚持政府推动与企业争创相结合，建设一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验，进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，创造安全放心的消费环境。创建示范责任部门主要落实在花荄所、秀水所。（安县食药工质局）