春节将至，随着外出务工人员的返乡，农村自办宴席的活动有所增加。为确保聚餐人员的食品安全，近日，三台县食品药品监督管理局组织人员对农村自办群体性宴席管理情况进行了检查。大部分镇乡建立了农村自办宴席信息收集、报告、备案工作机制，认真组织开展了食品安全知识宣传和农村自办宴席现场食品安全技术指导，对农村宴席及宴席专业加工服务者进行了备案管理。
今后，将加大对农村自办宴席的管理力度，强化宣传与培训，增加老百姓的食品安全知识，增强食品安全意识，切实保障老百姓的饮食安全。（王咏）
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