“少给５元钱，不要发票成不？”在不少餐馆，当顾客索要发票时，服务员往往会这样问。这已经俨然成为了一种习惯。如今不少地方的饭店餐馆都这样，当顾客结账索要发票时，不给。一是说发票用完了，给开个收据代替，让过几天来取，来忽悠顾客；二是以优惠抵发票，“少给５元钱，或赠送饮料，不要发票成不？”或者用调味品、小玩具、冰棍等小恩小惠的方法不给消费者开具发票。
日前有网友晏紫在论坛上发帖子说，去酒店办了婚宴，但是大堂经理说给了优惠的价格，特别是婚宴这种是不提供发票的。她发帖询问，到底有多少人索票了，是不是除了单位，个体去消费商家就可以明确拒绝不开发票呢？网友晏紫说本想找老板理论，却因为大喜的事情，也就放弃了争论。帖子一出，网友纷纷响应，遭遇过相同情况的市民不在少数。网友“未来音符”也表示：“我一般有索要发票的习惯，但有时候商家以种种理由推托不给，如果因此闹得不愉快又不值得，像上次请朋友吃饭的时候索要发票，商家竟然要加价，最后只好不要发票了。”
索票难，缘于商家花招多。发票总是用完了、给优惠就不给发票、消费金额太小就不给、店小没有发票、用已经作废的发票或假发票冒充欺骗消费者，在商家的种种招数下，消费者往往无可奈何。商家基本上也没有主动给发票的习惯。另外一方面，索票难，缘于消费者意识淡薄。除了商家刻意不给发票外，消费者索取发票意识淡薄，也是造成索要发票难的主要原因，在与亲人或朋友就餐时，较大一部分市民不会主动索取发票。许多消费者虽然明知道不给发票存在违规，但却为了小利，不得不放弃，这样也间接助长了餐饮行业“拒开”发票的盛行。
事实上，“以优惠抵发票”的潜规则存在严重危害，首先表面上让顾客占了小便宜，可在食品安全问题频出的今天，可能会吃大亏。如果消费者吃完后感觉身体不适或者出现病症，而没有发票消费凭据，其权益根本无法维护。发票是消费者的消费凭证，不管消费金额大小，消费者都可理直气壮地坚持索要足额发票。如果遇见饭店餐馆拒开发票，不要贪占那点小便宜，一定及时拨打纳税服务热线进行投诉，让税务人员对此进行核实，一旦确认属实，对其进行相应行政处罚。其次餐饮业“以优惠抵发票”是违法行为。《中华人民共和国发票管理办法》中规定，任何单位和个人在购买商品、接受经营活动支付款项时，有权向收款方索取发票，收款方不得以任何理由拒绝向付款方开具发票。再次餐饮业“以优惠抵发票”是为了少报营业额，这样就能少缴税，所以，餐馆不给发票的行为属偷税漏税行为。
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