近日，盐亭县市场监管局玉龙监管所接到一起消费者电话投诉，一位老大爷激动地说：“今天赶场，在商贩那里买到了假香肠！里面加了很多淀粉，肉少得很！我和好多乡亲都买了，要跟你们讨个说法！”
玉龙所工作人员接到投诉后，立即联系龙泉乡食安办了解情况，得知老大爷所述的“卖假香肠”商贩属于游商，逢场沿街摆摊，如今已经不知去向，且他们购买香肠时也并未向商贩索要票据，无法证明香肠来源。初步掌握情况后，玉龙所所长黄艳带领工作人员迅速赶赴龙泉乡进行处理。
黄艳一行来到龙泉乡政府，与投诉的老大爷进行了面对面交流，详细了解情况，仔细查看了所购香肠，并作了品尝鉴定，发现确如大爷所说“加了很多淀粉”。为合法合理处理好该起投诉，玉龙所工作人员认真查阅相关规定，了解到到香肠产品并非一定要是猪肉做成的。黄艳向投诉人作了耐心解释，一是告知其法律并无规定“香肠”必须全是猪肉，是可以加入淀粉或其他食材，只要对人体无害，便无法追究商贩的责任，况且该批香肠价格远低于猪肉价格，正常情况猪肉含量就会降低。二是告知其购买时未索要票据，无法证明购买途径，难于取证、索赔，提醒以后购买食品时选择证照齐全的当地经营者，做好索证索票。三是承诺近期将食品安全监管的重点放在龙泉乡，重点监督检查来往游商，如果该商贩再次出现，会以调解的方式尽力为消费者追回损失。
通过工作人员耐心解释和普法，投诉人平复了心情，意识到了自己法律知识的欠缺，表示将吸取教训，今后一定到证照齐全的当地经营者处购买食品，索要并保存好购物票据。（于畅）
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