盐亭县市盐亭县市场监督管理局玉龙监管所开展食品生产企业“双随机”抽查场监督管理局玉龙监管所开展食品生产企业“双随机”抽查

为加强事中事后监管，落实企业食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，保障人民群众饮食安全，10月9日，盐亭县市场监督管理局玉龙监管所对辖区内某食用油生产企业展开了“双随机”抽查。

工作人员严格按照《食品生产经营日常监督检查要点表》对该企业进行检查，主要对生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂管理等环节进行了详细检查及询问，查看了相关台账及记录，并深入生产车间、仓库、快检室进行仔细的查看和检查。

经检查，该企业温湿度监测记录及生产设备定期维护保养记录不齐全，未按规定时限保存检验留存样品并记录留样情况，无食品安全应急预案并定期演练。工作人员责令该企业管理人员限期整改，并将检查要点告知页张贴在该企业公示栏，及时将检查结果在网上进行公示。（于畅）