为进一步严格落实中央“八项规定”、省委“十项规定”、市委市政府“七项规定”和县委县政府“六项规定”等相关文件要求，古井镇在机关食堂全方位抓好厉行节约工作。
一是抓好宣传教育。通过海报、会议、宣讲、横幅等多种形式，大力宣传勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果等中华传统美德，使机关食堂全体干部职工牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念。通过海报展示节约典型，使他们了解“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。通过发放厉行节约倡议书，使大家自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚。
二是抓好内部管理。出台了机关食堂《卫生管理制度》、《物资采购制度》等规章制度，从源头上厉行节约、杜绝浪费。制定健康菜谱，做到荤素搭配、粗细搭配，达到营养均衡，从寻常食品中吃出健康。在制作过程中严格操作规程，充分利用食材，杜绝“刀下”浪费。采取灵活用餐方式，服务对象食多少打多少，杜绝“舌尖上的浪费”。
三是抓好资源节约。在机关食堂开展以节水、节电、节油、节气、节食材为主要内容的资源节约活动，通过开展资源节约活动，每月对比资源消费情况，激发机关食堂全体干部职工从我做起，从现在做起，从点滴做起，从小事做起，自觉把厉行节约，反对浪费贯穿于每天工作的始终。
四是抓好督促检查。镇领导和监督小组采取“一查、二看、三到位”的方法，定期对机关食堂的厉行节约情况进行监督检查。一查，即查各项厉行节约规章制度是否执行到位。二看，即看干部职工用餐后是否“光盘”，看剩余饭菜是否得到安全、合理利用。三到位，即对发现的浪费现象及时查找原因到位、及时曝光到位、及时整改到位，通过制度规范，加强督查，强行入轨，确保厉行节约到位。（蒋文静）
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