3月3日，来自四川省食品科学技术学会的副理事长兼秘书长康建平，走进绵阳， 为四川光友薯业有限公司董事长邹光友颁发了 教授级高级工程师 证书。据悉， 邹光友 是 四川食品界首位获此认证的企业家。
近日， 由四川省食品科学技术学会主办的食品专业技术职务任职资格认证工作已圆满结束，学会对来自北京、贵州、四川等地25单位43名食品专业工程技术人员向学会提交的“食品专业技术职务任职资格申报材料”，组织食品业界的知名专家开展“食品专业技术职务资格认证初审”，并对初评通过人员举行了“食品专业技术能力提升培训班”的培训、考试及专家现场答辩。四川光友薯业有限公司董事长邹光友（高级工程师、高级经济师）被评定为教授级高级工程师，邹光友先生从事红薯产业开发技术研究持续24年，对红薯、马铃薯进行了深入研究，分别发明了精白红薯粉丝、方便粉丝、无明矾粉丝、全薯粉丝，引领了四次粉丝革命；其研究的产品利用红薯、马铃薯开发出光友酸辣粉、光友麻辣烫、光友全薯粉丝、光友紫薯面皮等系列产品畅销北京、上海、成都、乌鲁木齐、西藏等国内大中型城市以及美国、日本等国际市场；邹光友的发明及技术研究，推动了整个薯类方便主食产业的快速发展，对四川及全国的薯类方便主食加工做出了巨大贡献，是四川食品界首位企业家教授级高级工程师。
（ 田明霞 ）
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