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三台县教体局组织调研城区小学营养午餐配送工作

稿件来源:绵阳市场信息网  发布时间:2019-03-26  发稿编辑:韩春梅

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3月22日,县教体局组织调研了城区小学营养午餐配送工作。局党委委员、机关党总支书记阳芙蓉,县市场监管局执法大队队长张兴美参加,营改办、餐饮股相关同志陪同,梓州学区、城区小学分管领导、10名家长代表参加了调研活动。

调研组首先对营养餐配送中心的食材采购、贮存管理、加工操作、分餐配餐、清洗消毒等管理操作流程进行了实地察看。营养餐配送中心负责人详细介绍了配送中心的设备设施、管理操作流程、食品安全管理等方面的情况。

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座谈会上,市场监管局就前期食品安全监督和餐盒安全问题进行了通报。家长代表提出了建议和意见,相关部门同志进行了现场答复。局党委委员、机关党总支书记阳芙蓉介绍了城区小学营养餐配送背景、前期运行、监督管理等情况并强调,营养餐配送中心要严把生产流通各个环节,规范操作、精细加工,筑牢食品安全防线;各学校要认真履行现场监督管理职责,切实做好学生就餐管理和家校联系,及时反馈学生家长的意见,督促配送中心改进工作;相关单位要强化食品安全风险意识,加强部门协作,切实履行监管职责,有效保障营养餐食品安全。

座谈会后,与会人员还亲自体验了营养午餐。(赵  武)
 

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