为进一步规范食品小作坊的生产加工秩序，加强食品生产加工小作坊监督管理，有效预防和遏制食品加工小作坊生产安全事故。5月23日起，安州区食药工质局在辖区内开展食品小作坊专项检查。
针对食品生产加工小作坊生产环境简陋、业主食品安全意识淡薄、食品安全保障能力弱的现状，执法人员采取逐户对食品生产加工小作坊进行专项检查的方式。检查中，执法人员从食品生产加工小作坊证照情况、生产加工场所、生产加工流程、设施工用具、环境卫生状况、原材料采购渠道、从业人员是否持有有效健康证等环节一一进行排查。对检查发现食品生产加工小作坊存在原辅材料进销货记录不完整、从业人员健康证过期、加工环境不达标等问题，现场下达整改通知书，责令当事人限期改正。
截止目前共检查小作坊55家，发放责令整改通知书 14份，关停25家。（安州区食药工质局）
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