日前，安州区食药工质局新城所对辖区食品批发市场、农贸市场、商超、白酒批发企业、经营店、农村小超市、食杂店等白酒经营场所，开展全面检查，严格对照《食品生产经营监督检查管理办法》重点检查经营单位是否建立和落实食品安全管理制度、是否建立和落实索证索票和进货查验记录制度、是否存在假冒伪劣、无证白酒和无证经营等违法行为；对销售散装白酒的摊点，通过重点检查进货渠道、质检合格证、标签标识；对酒类批发企业进货渠道及库房进行严查。在餐饮环节深入检查餐饮服务单位是否严格执行索证索票、进货查验和采购验证记录等制度；是否采购和销售来源不明的散装白酒和自制泡酒；对餐饮服务单位自酿或调配酒类产品所使用的原料进行严格检查，杜绝添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。（孙丹）
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