盐亭县市场监督管理局开展宗教场所食品安全检查

为进一步加强宗教场所食品安全监管，近日，盐亭县市场监督管理局结合“观音诞”佛教盛世，对辖区内净安寺等宗教场所的集中供餐单位开展了食品安全监督检查，深入排除风险隐患。

执法人员重点检查了宗教场所是否严格落实健康证公示、食品留样、进货查验等制度，严把食材进货关口，并告知其不得使用信众供奉的食品和食品原料。同时督促宗教场所负责人做好从业人员健康管理、个人防护，操作间三防措施等，特别要求要做好大型“赶会”活动的食品留样工作，严格把握“四个最严”的要求，切实维护好宗教场所食品安全。

下一步，盐亭县市场监管局将结合“铁拳”行动暨“春雷行动”，常态化开展宗教活动场所食品安全检查，不断提升从业人员食品安全管理能力和操作规范水平，确保广大信教群众“舌尖上的安全”。（申科）