三台县市场监督管理局开展秋季开学校园食品安全专项督查

秋季新学期伊始，为切实保障广大师生用餐安全，严防严管严控校园食品安全风险隐患，近日来，三台县市场监督管理局结合中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，深入开展秋季开学校园食品安全专项督查。

此次专项督查共分为4个小组，以辖区内中小学校及幼儿园为重点，紧盯校园食品安全重点事项和关键环节深入开展专项督导检查。督查过程中，执法人员重点针对食堂“三防”设施配备、复用餐饮具清洗消毒、操作区环境卫生、食品加工制作、食品原料采购贮存、食品留样、从业人员健康管理以及食品安全制度落实等方面进行了全面细致检查。针对检查发现问题，执法人员现场进行规范指导并责令相关单位整改闭环，督促各学校认真履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理体系，提升食品安全保障水平。

截至目前，三台县市场监督管理局共计出动执法人员40余人次，督查学校食堂12家。下一步，三台县市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度，严厉打击违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患，持续织密校园食品安全防护网，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（三台县市场监督管理局  邓杨薪）