三台县市场监督管理局开展学校食材供应商食品安全专项检查

为全面压实学校食材供应商食品安全主体责任，从源头把控食材质量，切实筑牢校园食品安全“第一道”防线。近日，三台县市场监督管理局针对辖区内中小学校及幼儿园食材供应商全覆盖开展食品安全专项检查，坚决防止不合格食品及原料进入学校食堂。

此次行动，执法人员严格按照《绵阳市学校大宗食材集中供应者食品安全管理指引》相关要求，重点查看了供应商是否存在超范围生产经营行为，从业人员是否持健康证上岗，是否落实进货查验和索证索票制度，是否严格落实食品安全管理制度，是否落实日管控、周排查、月调度制度等等，要求供应商切实履行食品安全主体责任，提高食品安全管理能力，认真开展自查，及时消除食品安全隐患。对于检查发现问题，执法人员当场提出整改意见，并督促立行立改、限期整改。

截至目前，三台县市场监督管理局出动执法人员35人次，检查供应商64户次，督促整改隐患问题31个。下步，三台县市场监管局将持续加强学校食材供应商监督检查，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障广大师生饮食安全。  （三台县市场监督管理局 周玉 邓杨薪）