绵阳市安州区市场监督管理局严格按照省、市局要求,督促企业落实主体责任,把川食安平台作为食品安全追溯“硬抓手”,采取视频会议培训、深入基层企业指导的方法,逐步推进“川食安”平台录入工作,努力实现追溯平台“建设好、推广好、应用好”的总体目标。
一是强化组织领导,锚定工作方向。由负责食品监管工作的分管领导组织,召开川食安平台专项推广工作会议,统筹规划平台推广的整体布局与阶段性目标,并定期召开工作推进会,通报工作开展情况。明确局食品股作为川食安平台推广工作的牵头部门,选派专人参与省局组织的操作培训课程,以确保在后续推广过程中,能够精准把握操作流程与规范,为企业提供专业、准确的技术指导。
二是引领企业参训,掌握使用技巧。安州区市场监管局积极组织企业参与省局“川食安平台操作培训视频会议”,迅速梳理辖区内在产肉制品、粮食加工品、调味品企业信息,通过电话、短信及公文系统等渠道精准传达会议通知,确保企业知晓率达 100%。会议期间,安排专人实时跟进,及时解答企业登录、网络卡顿等技术问题,收集企业的反馈并与省局沟通协调,保障培训顺利推进。
三是深扎企业一线,力促平台活用。本着履职、便民、高效的原则,安州区市场监管局抽调业务精干的年轻干部深入企业,逐户推进,全面摸清食品生产企业供应商资质、原料购进、销售客户、产品简介、仓库储存和食品添加剂投放使用记录等信息,并现场指导经营者准确录入相关信息。
截至目前,全区在产肉制品、粮食加工品、调味品企业等入驻川食安平台共计59家,均实现从生产、经营到流通各环节的“全链条”追溯管理。(李海涛 )
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