近日,三台县北坝镇组织镇综合行政执法办公室、社会治理和应急管理办公室联合组织开展对全镇农家乐食品安全、消防安全、用电及燃气使用安全检查工作,以进一步规范辖区内餐饮企业食品安全、用电及燃气使用和消防安全管理,确保辖区餐饮企业安全有序,营造良好的餐饮环境。
北坝镇相关单位工作人员对镇域辖区范围内农家乐积极开展对其农家乐的食品、用气、用电消防安全进行仔细检查。在农家乐的食品安全方面,重点检查了餐饮企业食品经营许可证、营业执照及从业人员的健康证、餐饮具的消毒、厨房内的环境卫生以及食品安全管理等情况。对检查中发现的环境卫生状况、食品存储、摆放位置不合理等问题,检查人员根据标准要求给予整改指导意见。在燃气使用及消防安全管理方面,重点对燃气罐与灶头的摆放距离及燃气罐的数目、安全通道、灭火器数量、用电安全、应急照明设置等消防设施器材是否有效等情况开展了仔细检查。针对检查中发现部分餐饮企业存在的煤气罐与灶头安全距离过短,存放燃气罐数目过多,灭火设施不足,材料装饰等消防安全隐患问题,检查人员对其提出了可行性整改措施,并要求企业要高度重视用电及燃气消防安全工作,切实强化消防安全管理,加强从业人员消防安全培训和员工消防安全意识,大力提升各企业的自防自救能力,最大限度地消除农家乐安全隐患,为广大经营消费者保驾护航。(北坝镇余小旺)
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