臧启芳（1894-1961），字哲先（哲轩、蛰轩），1894年生于盖平熊岳城。毕业于美国著名的伊利诺大学经济学专业。1923年任中国大学经济系教授，1926年担任东北大学教授，很快升任东北大学法学院院长。“九一八”事变后，东北大学迁往关内。1937年2月，臧启芳临危受命主持东北大学的校务。1937年5月，东北大学改为国立东北大学。1938年3月学校迁到四川三台县城，1946年东北大学迁回沈阳。1939年7月，臧启芳任国立东北大学校长。1947年10月免东北大学校长职。
臧启芳任职三台县期间，东北大学条件艰苦，但他仍努力创造让师生能够比较好的从事学习和研究的环境。当时校区附近驻有一个旅的刘湘的军队，军纪不严。学校女生时常遭到兵士的骚扰欺负，晚上不敢出门。校长臧启芳知道这一情况后，十分头疼。一则，东北大学是从外地迁入，人生地不熟，而川军是地头蛇；二则，当时抗战时期，各路军队管理混乱，与各种政治势力也有很多交错的关系，处理不当，影响深远。经过苦思冥想，臧启芳择日广发英雄帖，宴请驻军全旅所有连以上军官。那日，浩浩荡荡来了四五十名军官。席间臧启芳声情并茂地讲述了学校流离失所的艰苦、学生奋力学习的艰辛、国家救亡求才的艰难，恳求驻军严格管束兵士，保障学生有个安全地方安心学习，说得个个军官点头称是。臧启芳接着举杯说道：好，今天就是要请各位在国难当头之际，更要体惜流亡到此的学生。我要用四川老白干敬每位一杯，以示我对此事的郑重态度。于是一路敬下去，连干了四五十杯，把在场军人全镇住了。军人散后，臧启芳大醉三天不醒，而酒宴之后再也没有出现军人骚扰学生的事件了。
金毓黻（1887-1962），又名毓绂，号静庵， 斋名静晤室、千华山馆，辽宁辽阳人。是20世纪上半叶很有成就的史学家。1939年，在川北三台东北大学主持东北史地经济研究室。1941年秋，任东北大学史学教授兼文科研究所主任。
臧启芳和金毓黼是东北老乡，二人都很喜欢喝酒，尤其是臧启芳，有“酒王”之称。金毓黼在日记中不止一次写到臧启芳的豪饮。如1940年1月2日游云顶寺，“主人陈君光玉礼款甚殷，佐以美味，时已觉饥，为之果腹。臧君之量最豪。”1943年7月4日，臧启芳邀请历史学家蒙文通至其家中饮酒，金毓黼作陪，“臧蒙两君满饮数十巨觥，。不见醉容。”
台湾著名作家柏杨，原名郭定生，后来改名郭立邦，籍贯河南辉县。1944年，被分配到设在三台县的东北大学，插班到政治系三年级就读。柏杨在《暗夜慧灯——柏杨杂文集》的“顶礼拥戴”一文中说，“十年来酒量如海而不强灌人，有酒仙之风者，就我所知，得两人焉，一为已逝世的臧启芳先生，一为仍在世的叶明勋先生，值得顶礼拥戴，歌功颂德者也。”
杨锡福在三台时期的东北大学读研究生。他在《哲老风范长萦五衷》的文章中写道，藏启芳校长体型魁伟，虎步龙行。哲老长于饮，不仅千杯不醉，而且来者不拒，酒风佳而酒德更佳。三台是个相当守旧的古城，民风纯朴，礼俗敦厚，士绅之家，常在宅宴客。三台县地近绵竹县，“绵竹大曲”为四川名酒之一，与“泸州大曲”齐名。因此三台士绅饮宴，“绵竹大曲”为必备美酒。士绅饮宴时，他们研究生常为陪酒之客，其任务在以酒助兴。因为研究生既非在学之大学生，又非教职员。他在当研究生二年之中，参与饮宴而酒量益增，当时年不满“而立”，正在壮年，多饮几杯，亦不足记也。哲老酒量宏而酒德更为士林所崇敬，豪于饮放于怀而情不乱，旷达纯真，以见酒兴。(三台县文化广电新闻出版局 王述生)
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