省市场监督管理局王朝处长一行到安州区调研校园食品安全工作

6月1日下午，省市场监督管理局食品经营处王朝处长一行到安州调研学校食品安全暨信用监管、冷链疫情防控、农产品市场规范化建设等工作。市市场监督管理局党组成员、副局长张军，安州区人民政府二级调研员王小龙，区市场监督管理局局长张小平陪同调研。

王朝处长一行对绵阳市安州中学学校食堂，学校周边优乐惠购物中心、韩酷优品、兵之王、源页匠茶等小经营店和卓信●安州智慧农贸广场运行情况进行了检查。听取了学校关于高中考食堂食品安全保障工作的汇报，详细了解了学校食堂食品安全管理情况。检查了学校食堂食品原材料进货查验主体责任落实、餐饮具清洗消毒储存、从业人员健康管理和食品安全知识培训等情况及校园周边小经营店证照、经营产品质量、标识标签、经营管理等情况。

王朝处长在校园食品安全暨信用监管座谈会上对安州落实校园食品安全监管工作给予了充分肯定，并强调当前常态化疫情防控条件下的“平安高考”，做好疫情防控、食品安全监管是重中之重。一是要加强监督检查，对考点及周边食品经营单位进行全面风险隐患排查，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，开展自查自纠，加强制作加工过程管理，合法合规诚信经营，严防食品安全事件发生。二是完善校园食品安全追溯体系建设，实现食品原材料来源可追溯、去向可查证、责任可追究，将学校食品安全工作与信用监管结合起来，进一步落实学校和周边食品经营者食品安全主体责任，有效保障饮食安全，让广大师生吃的放心、吃的安心。（区市场监督管理局 王勇权 ）