7月11日，三台县食品药品和工商质监管理局召开了月饼生产企业约谈会，5家月饼生产取证企业负责人、质量受权人和辖区监管所负责人参加会议。
会议强调了月饼质量安全的重要性，对企业提出五个方面要求：一是增强食品安全意识，遵守食品安全法律法规；二是严格按照生产工艺流程和许可发证条件组织生产；三是注意生产过程中的质量把控；四是严格按照标准和要求使用食品添加剂；五是加强设备的清洗、维护和保养，做好清洁卫生。同时要求监管所加强月饼市场的检查力度，对不按要求生产的企业要严格执法、逗硬处罚。
接下来，三台县食品药品和工商质监管理局将对5家月饼生产企业生产前、生产中的情况进行检查，并对月饼进行抽检，全面保障月饼质量安全。
（王蔚）
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