近日，盐亭县食安办召集县食安委成员单位召开了全县乡镇食品安全体系建设督查会议。
县食安办主任胥君要求，此次督查要“严字当头、实字托底”，坚持以习近平总书记提出的“四个最严”为标准，做到“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”，在精准、持久、细致上下功夫。根据会议安排部署，县食安办将采用三项措施对全县食品安全体系建设工作开展情况进行督查。一是听取专题汇报，全面了解各乡镇食品安全体系建设工作和食品安全监管工作开展情况。二是查看相关资料，查阅各乡镇食品安全体系建设完成情况及涉及食品安全工作的规章制度、工作文件、规划方案等工作开展情况。三是重点领域走访，随机抽查部分农产品种养殖基（场）地、部分食品生产加工、流通、餐饮企业和经营户，以及畜禽屠宰场、农贸市场、学校食堂等单位进行实地督查，对食品小作坊、小经营店及摊贩等食品安全问题比较突出的重点区域和环节进行暗查暗访，全面了解各乡镇食品安全现状及监管措施办法等情况。（张漱国）
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