5月4日，按照县食安委部署，县食安办组织县食药工质局、县教体召开了学校食堂食品安全风险研判会。
会上，县教体局安全和后勤管理股负责人汇报了绵阳市食药监局对全县学校食堂食品安全的督查情况，指出了存在的问题，提出了整改建议。县食药工质局餐饮股负责人结合日常学校食堂食品安全监管工作经验，分析了全县学校食堂硬件基础设施建设、软件资料建设、餐饮操作过程、废弃物处置、人员培训等方面存在的具体问题，提出了切实可行的整改方案；生产流通股负责人就学校食堂配送严格执行进销食品及原材料索证索票和查验制度讲了具体意见。
会议要求，一是县教体局和食药工质局要高度重视，充分认识学校食堂食品安全风险的重要性，树立风险防控观念，坚持风险例会制度。二是高度重视研判结果，抓好学校食堂食品安全的风险管控，加强两个责任制落实（部门监管责任和业主食品安全主体责任）。三是加强对新《食品安全法》等法律法规的宣传、贯彻、落实。四是要强化学校食堂从业人员及配送企业法律法规的培训。五是监管部门要加大执法力度，对屡教不改的学校食堂要严厉查处。（盐亭县食药工质局）
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