12月21日上午,绵阳市食品安全委员会办公室副主任、绵阳市食药工质局副局长胥明一行到三台潼川三幼进行食品安全检查,三台县食药工质局、县教体局相关人员陪同检查。
检查组实地查看了食堂的明厨亮灶工作、加工场所环境卫生、食品留样、库房管理、餐饮具消毒;仔细翻阅了幼儿园食品安全的制度、食品安全进课堂以及食品管理档案相关资料;认真听取了幼儿园负责人的情况汇报。检查组认为,潼川三幼食堂管理、操作流程规范,有特色,精细化程度高,过程资料完整。(本报讯)
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