8月8日至23日，三台县食品药品和工商质监管理局对全县可能涉及牛肉制品经营的单位开展了一次专项检查。
一是检查经营户履行进货查验及其记录制度情况，是否查验供货商资质、索取检验报告、进货发票，是否存在进口牛肉制品无检验检疫合格证明、无中文标签标识、无相关进口手续等情况；二是依据食品安全法律法规和有关标准，对标签标识的完整性、准确性进行检查；三是对销售的牛肉制品是否有异味、腐败变质、混有异味等情况进行检查。经营情况良好，暂未发现有违法经营牛肉制品的行为。（王蔚）
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