暑假是学校各项工程维修建设的黄金时期，县教体局利用这一有利时机，对全县学校食堂进行上档升级改造，要求全县各学校根据实际条件进行食堂硬件设施建设，改善学生用餐条件。在做好学校食堂食品加工场所、食品安全保障设施自查的同时，做好库房、粗加间、更衣间、洗消间、操作间等功能间合理配备，配置冷藏、冷冻、清洗消毒保洁设施，建设好食品处理区地面、排水和废弃物暂存等基础设施，使学校的就餐环境、食品储藏、加工、餐具消毒、保洁等各项基础设施达到相关标准，力争在2015秋季开学学校食堂面貌焕然一新，有效确保师生饮食安全。
（何敏）
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