上千头牛悠闲地吃着草，原本臭烘烘的牛粪被拉到一大块地里，铺上干草，地里红红的蚯蚓马上一撮撮往上钻，扑向这堆“美味”。这是成都市农林科学院“农业固体废弃物无公害化处理技术”在四川省双流县三星镇鑫山牧业农场试点的一幕。可别小看这些蚯蚓，去年农场引进了4万条种蚯蚓，今年已经变出了4000多万条，处理了几百万吨牛粪，转化成上百万元的经济效益。据了解，成都目前许多上规模的农场都养起了蚯蚓，用来处理猪粪、牛粪、垃圾等，不仅解决了头痛的垃圾问题，还能创收。
吃牛粪蚯蚓成垃圾“吞吐器”
近日，双流县三星镇鑫山牧业农场，“蚯蚓养殖场”里20多亩地被隔成一条条竖条，每个竖条里堆放着牛粪埂子。一位工人扒开牛粪埂子，红艳艳的蚯蚓一个劲地往外钻。“这种红蚯蚓品种是‘日本大平二号’，最喜欢吃牛粪，20吨牛粪被它们吃来最后只剩下1吨左右的残余物。”鑫山牧业副总经理王远介绍说，“你看这边是被蚯蚓消化过的牛粪，全部变成了疏松略带黑色的残余物，并且一点臭味儿都没有。”
吃进臭烘烘的牛粪，排出很好的有机肥蚯蚓粪，蚯蚓就像一个垃圾吞吐器，24小时运转不停。成都市农林科学院畜牧研究所所长吴永胜是成都蚯蚓养殖的推广者，他对蚯蚓有很深的感情，“达尔文曾说过蚯蚓是地球上最有益的生物。的确如此，蚯蚓每秒钟能吃0.07克垃圾，永不停嘴，直到死去，化为一滩水。”
牛粪变蚯蚓粪价格翻四番
对双流县黄水镇菊乐奶牛场来说，养蚯蚓带来的经济效益是不小的惊喜。去年奶牛场引进了20多亩蚯蚓，专门吃牛粪。据奶牛场工作人员介绍，以前牛粪用作堆肥每吨只能卖大约40元，而蚯蚓粪则能卖到200元左右，足足翻了四番。仅牛粪变为蚯蚓粪这一项，每年就可为奶牛场带来10多万元利润。蚯蚓粪呈黑色，用网眼很小的筛子一筛，便是上好的养花用的肥料。许多农场都将蚯蚓粪当作花肥卖到花鸟市场。除此之外，卖鲜蚯蚓每吨还能赚4500元。
循环利用25亩蚯蚓收益百万
在鑫山牧业农场，蚯蚓养殖循环链又多出了一个很重要的增收环：用蚯蚓养黄鳝泥鳅。“把鲜蚯蚓搅碎喂养的黄鳝泥鳅，口感会好很多，是绝对的绿色食品。”王远介绍说，他们准备将产出的黄鳝泥鳅在春节前后上市，“那时候价格比平时要上浮50%左右，就打这个价格差，我们的黄鳝泥鳅销路不愁，还能增收。”
王远粗略计算，他们养殖的25亩蚯蚓，从鲜蚯蚓、蚯蚓粪和水产三个渠道，一年能为农场带来上百万的收入。
成都两百多家农场争养蚯蚓
成都到底有多少人在养蚯蚓呢？成都市农科院畜牧研究所所长吴永胜告诉笔者，成都周边郊县大大小小约有两百多家农场都在养殖蚯蚓，用于处理动物粪便。这些农场，主要是肉牛场和奶牛场，养殖蚯蚓的面积加起来有近千亩。光是卖鲜蚯蚓和蚯蚓粪的收入，每年就有上千万元，还不包括用蚯蚓喂养黄鳝泥鳅、鸡鸭等另外产生的经济效益。
成都市农科院近年来把蚯蚓带进了广大农场，目前40%左右的农场都采用了蚯蚓养殖技术。（东方）
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