梓潼县创新生猪代养模式 农户实现零风险合作共赢

□  梓潼县农业局  宁尚成

编者按：生猪生产由于受价格频繁波动的影响，生产规模也呈现周期性变化，各养殖场长期处于亏损或微利状态，严重影响投资积极性。各养殖场设备落后，疫病迁延不断，滥用抗生素，药残时有发生，长期处于低水平生产状态，全国平均一头母猪年出栏肥猪仅15头左右，比发达国家低了很多。如何突破生猪生产困境，梓潼县创新生产模式，引进正大集团打造全产业链，发展农户零风险代养模式，既保证畜产品安全，又可稳定生产，且环保安全，为生猪生产作出了有益的探索，值得学习借鉴。

梓潼县人民政府与泰国正大集团于2014年1月22日正式签订了《四川省梓潼县人民政府与泰国正大集团合作建设五十万头生猪产业链项目投资协议》，正大集团在梓潼成立了四川正大畜牧有限公司，注册资金5500万元，打造集种猪、生猪养殖、饲料、屠宰、深加工、养殖设备为一体的50万头生猪全产业链。建成后年出栏生猪新增50万头。整个项目分5年实施，总投资22亿元。每年新建一个5000头种猪场，新建100栋“550”代养场（每栋猪舍批存栏550头，年出栏2批），每年新增出栏肥猪10万头。年新增出栏规模达到20万头时开始建设一个年产18万吨专业饲料厂，及配套肉品深加工厂。

一、创新产业发展模式
1、发展生猪全产业链，保障畜产品安全。生猪产业是我县优势特色产业，拥有正大、长林、天成等国家级、省、市级龙头企业，有外贸出口权，是国家储备肉基地。我县生猪产业按照"龙头企业+合作社+基地+农户"发展模式，以全县83个畜牧专业合作社为纽带，依托龙头企业建设现代化大型养殖场，积极发展适度规模的标准化养殖小区、养殖户。四川正大畜牧公司正在梓潼打造集饲料、种猪、生猪养殖、屠宰、深加工、肉类销售为一体的正大50万头生猪全产业链，从原料采购、畜产品生产到销售受到了全程监控，有效地保障了畜产品质量安全。为了全面保障畜产品安全，正大深加工原料全部来自自产畜产品，绝不使用市场购卖畜产品原料。

2、农户零风险机制，确保产业稳定发展。正大50万头生猪产业链项目推行生猪代养模式，由正大集团自建种猪场，农户自行出资按照正大提供的标准图纸修建生猪代养场，完工后，经正大验收合格，正大公司提供仔猪、饲料、兽药及技术服务等，农户投工进行生猪代养。生猪育肥后由正大公司按照增重0.8元/公斤的代养费进行回收，并且根据出栏日期、料肉比、死淘率、药费使用额等指标给予一定奖励，每头猪奖励额一般达到80-100元。农户每饲养一头生猪实际可获得150-180元利润，最高可超过200元。农户完全规避了生猪价格波动带来的市场风险。农户既不考虑原料采购，也不操心产品销售，不论有无技术，也不论文化程度高低都可参与，除圈舍建设投资以外，整个生产过程中农户不出一分钱流动资金，也不提供保证金。正大几乎承担了全部风险，农户零风险。正大盈利点不在于养殖环节，而在于稳定的饲料生产，和通过产品深加工获得产业增值。只要全产业链盈利，个别环节亏损也无关大局。

3、零排放循环经济，确保生态可持续发展。在新建养殖场时，从设计、建设、投产全程坚持实行“干稀分离、雨污分流、粪尿分流、干粪和污水分离”方式。沼气池容达半年以上，以满足农灌季节要求，发酵时间30天以上，从而达到减臭除臭目的，保证正常情况下养殖场50米以外无明显异味，实现生态环境保护。沼液用于灌溉粮经果林，干粪用于生产有机肥，发展绿色循环经济。并在石台乡修建了有机肥厂,年产有机肥6万吨，最高可达10万吨，是全省第三大有机肥厂。目前我县三泉乡正在积极引进第二家有机肥厂，设计规模年产5万吨，届时我县规模场干粪可基本上全部用于生产有机肥。
该县积极打造宏仁乡金宝村2000亩大棚蔬菜和水果基地、许州镇五万亩柑桔示范片、石牛镇雁门村现代农业基地、仁和镇生猪适度规模养殖基地等新农村示范片，这些基地与养殖场配套建设，形成了五个现代农业循环经济园区。通过种养结合，粪污处理实现了无害化、资源化，同时还改良了土壤，提高了农产品品质。通过科技攻关，成功筛选出了施用羊粪种植的蜜柚，品质最好，生态效益和经济效益都十分明显。三泉乡白飞龙家庭农场把生猪标准化养殖与弥猴桃种植相结合，年出栏生猪2600头，养猪纯收入达50万元，还可节约有机肥资金17万元。由于弥猴桃按有机食品标准生产，品质好，签定了出口定单。

4、创新融资方式，加快产业发展步伐。大集团创新融资方式，由正大担保，通过代养合同抵押，协调邮政储蓄银行为代养场农户贷款1000万元。贷款期限三年，本息在代养费中扣除。目前正在探索农村产权抵押贷款，代养场建设大部分资金通过林权、土地经营权、房屋产权、集有土地经营权等方式获得贷款，正大公司提供担保。农户提供建设圈舍所需要的场地和5-10万元资金，提供一个劳力参与养殖，月收入5000-10000元。

5、创新政策激励模式，吸引广大农民回乡创业。农户修建一栋“550”投资55万，政府补助10万，实际投资45万，投入一个人工，每年生产两批猪，出栏1300头育肥猪，可获得纯利润24-26万元，除去水电，每栋550代养场年收益在20万元以上。年投资收益率在35%以上，两年可收回全部成本。项目一旦建成可长期与正大集团合作。农户可根据自己资金实力选择建设“250”、“550”、“1100”（数字代表每批存栏数）等规模猪场。一般工业项目投资收益只有百分之十几，加工业只有百分之几，且难以长期稳定获益。一个普通农民外出打工，其年纯收益为3-5万元，且都是短期打工。该项目收益是打工的5倍以上，且可长期稳定获益，深受农民欢迎，是我县目前发展新村建设重要产业支撑。

二、正大模式取得的初步成效
目前，全县已建成投产的 “550”代养场12栋、“1100”代养场8栋，在建“1100”代养场12栋、正大1200头后备种猪场1个，新增出栏生猪3万头以上。在建正大1200头种猪场1个。白云镇投资1.2亿元正大5000头种猪场已开工建设，建设方案由美国赛捷公司设计，现已通过方案评审，预计明年秋季可投产，建成后可年产12万头仔猪。另一个5000头种猪场已完成选址。