种好“菜园子”保障“菜篮子”

近年来，随着工业化、城市化进程加快，安县蔬菜生产面临着五个新变化。一是菜田空间布局发生转移。二是蔬菜生产成本上升。三是蔬菜生产面积逐渐下降。四是蔬菜生产劳动力紧缺。五是环境保护、安全使用农药的要求提高。

“菜篮子”涉及千家万户，关系国计民生。只有大力发展规模化、标准化和组织化的现代农业生产，才能充分保障“菜篮子”长期稳定发展，也才能让菜农真正得实惠，走上增收致富的道路。

“菜篮子”离不开“菜园子”菜贱莫伤农

种好“菜园子”，才能保障“菜篮子”。种好“菜园子”的主体是农民，要种好“菜园子”首先就要积极运用各种手段调动菜农生产积极性，防止“菜贱伤农”。

安县是蔬菜生产大县，2010年安县农民人均纯收入达5854元，蔬菜产业在安县真正成为了富民产业，而安县蔬菜产业的发展离不开政府的积极扶持，从2010年开始，安县农民新建一个标准化大棚，能够拿到800元至3000元不等的补贴。此外，安县出台一系列配套政策，加大对蔬菜产业发展的支持力度，如对蔬菜政策性保险；蔬菜良种补贴；加大农资综合补贴力度；开展蔬菜标准园创建奖励；促进蔬菜专业合作社发展；实施设施农业发展以奖代补等。

建好“菜园子”装满“菜篮子”

保障“菜篮子”，“菜园子”必须提高产量、控制质量、创立品牌，要依靠龙头企业，以企业加农户和合作社的模式，推进“菜篮子”产品生产的标准化、规模化和组织化。

传统的分散种植、分散经营难以实现“菜篮子”产品质量全程监控、检测，要提高农民生产经营的组织化程度，建设一批设施化、集约化“菜篮子”产品生产基地，重点是要加强集约化育苗、标准化生产、商品化处理以及病虫害防治、质量检测等方面的基础设施建设，发展园艺产品标准化生产。

“农超对接”让“菜园子”直供“菜篮子”

“农超对接”是近年来推出的一项解决农产品“卖难”、健全农产品流通体系的工作。目前，“农超对接”已在安县展开试点，安县森泰农业“呱呱蛋”等一大批本地特色农副产品已进入大型连锁超市门店。

安县华联、东兴超市，通过直接采购、实施订单农业、建立自有基地、强化冷链物流、密集布点、精细货品管理等措施，硬是把生鲜农产品的损耗降至3％左右，把生鲜经营的毛利率提高到16％。安县确立了现代农业的发展思路，力争在2015年底，全县蔬菜种植面积达到15万亩，蔬菜专业种植村20个。

大生产、大市场、大流通是我国“菜篮子”的总体发展趋势。种好“菜园子”，必须走集约化、标准化、规模化的道路。这是农民增收的重要渠道，也是“菜篮子”丰富安全的重要保障。