近日，县教体局与县市场监督管理局联合举办了2022年全县学校食品安全专题培训会。培训以现场＋网络的方式进行。全县各级各类学校食品安全分管领导、食堂管理员、食堂从业人员共500余人参加了培训。教体局设主会场，全县各中小学设分会场，县城周边民办学校在主会场参加了培训。培训会由县教体局后勤管理服务指导站孙义云站长主持。
会上，县市场监督管理局万亚明就《食品抽样检测在食品监管中的意义》进行了详细的讲解和说明。万亚明从食品检验检测的基本知识、食品中存在的有毒有害物质、学校食品安全注意事项三个方面，要求学校食品安全工作要贯彻“预防为主、全程控制”的思想，认真抓好学校食品安全工作。
学校后勤管理服务指导站孙义云通过PPT的形式对《食物中毒基础知识》、《食物中毒的预防与控制》进行了深入浅出地讲解，图文并茂，深深的吸引了食堂从业人员的注意力。培训会上，孙义云站长还通报了春季学校食品安全专项检查情况，并结合学校食品安全存在的一些突出问题，要求学校落实食品安全主体责任，严把食品采购验收关，严格规范操作程序，突出过程管理。
培训结束后，对全县学校食品安全分管领导、食堂管理员以及食堂从业人员540人进行了食品安全知识网络考试，考试合格率达100%，促进了参培人员对食品安全知识的掌握和了解，强化了培训实效。（孙义云）
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