2022年4月1日,涪城区教体系统召开了学校卫生(食品)工作培训会,全区62所学校的卫生工作负责人参加了此次会议。会上,区市场监管局工作人员结合春季开学校园食品安全检查情况,就校园食品留样规范、晨检制度落实、设备设施完善、食品原材料采购落实、进货查验制度履行、食品贮存、索证索票等内容进行了培训。
会议要求,各学校第一责任人要时常组织分析食品安全隐患的风险点,要分时节把握重点;处置食品安全事故要得当;建议购买食品安全责任险;索要大宗食品(米、面、油)的第三方同批次的全检报告。
会议强调,校园食品安全责任重大,任务艰巨,各个学校要把食品安全管理责任落实到人头。学校要定期组织自律性检查,以高度的政治责任感和严谨细致的工作作风,齐心协力、扎实工作,确保校园食品安全。
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