盐亭举行学校食品安全业务培训会

 2022年2月14日上午，由盐亭县教育和体育局、盐亭县市场监督管理局联合举办的盐亭县2022年春学校食品安全业务培训会在县教师进修学校学术报告厅举行。全县各督导组、公民办中小学、幼儿园学校分管食品安全领导和管理人员共计200余人参加了培训会议。教体局安后股李圣股长主持会议。

会上，县教体局王涛副局长总结了2021年学校食品安全工作，指出了食品安全中存在的问题，对今后工作提出了要求；市场监管局赵刚股长从原材料采购、原材料运输、入库存储、粗加工、烹饪、销售、清洗消毒、废弃物管理、就餐场所等九个方面进行了具体业务培训，赵刚股长还特别对从业人员培训工作进行了特别强调；教体局安后股王开胜同志就学校食品安全管理过程资料的规范填写进行了培训；最后，教体局安后股李圣股长从对学校食品安全工作的责任意识、规范管理、强化监督、逗硬考核等方面作了强调。

会后，各学校均反馈，这是一次及时的、务实的、能够指导学校食堂工作的培训大会，参会人员纷纷表示，一定按照新形势下食品安全要求，全力做好学校食品安全工作。