为进一步加强全区食品安全监管工作，保障全区人民饮食安全，安州区市场监管局坚持问题导向，科学制定抽检计划，减少集中抽样和重复抽样，全面提高食品抽检监控覆盖率和靶向率。自今年2月以来，安州区开展2021年度区级食品安全监督抽检工作，抽检工作持续到11月结束，共抽检各类食品680批次，其中普通食品330批次，食用农产品350批次。
此次抽检包含食品生产企业、流通、餐饮三个环节，品种涵盖食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、保健食品、乳制品、酒类、肉制品、淀粉及淀粉制品、糕点、水产制品、婴幼儿配方食品等26大类，检测项目包括添加剂、微生物、农药残留、兽药残留等。合格653批次，不合格27批次，合格率为96%，检测结果已通过安州区政务网向社会公布，不合格批次已及时按照程序进行核查处置。
下一步，安州区将继续坚持问题导向与效果导向，善用抽检及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险问题，实现监督抽检与信息公开、核查处置与部门执法联动，食品生产经营企业落实质量安全主体责任，确保群众“舌尖上的安全”。（杨娟）
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