绵阳市富乐实验小学召开食品安全会议

 为进一步规范学校食堂管理，提高食堂工作人员责任意识，强化食堂工作人员规范操作能力，确保师生用餐安全和营养。9月27日下午，富乐实验小学在二校区召开了食品安全会议，两校区以及幼儿园全体食堂管理人员和食堂工作人员参加了会议。

  首先，贾坤校长肯定了开学以来食堂工作人员的努力与付出，同时针对不足之处提出了改进的建议，希望全体人员爱校如家，进一步为全校师生提供高质量服务。随后，食堂负责人何刚主任总结了开学以来两校区食堂工作情况，从食堂人员操作岗位职责、食品加工制作环节和规范操作等方面进行了培训。康显碧主任着重对食材验货和储存、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出了明确的工作要求，宣读了《绵阳市富乐实验小学食堂人员奖惩条例》。最后，郭玉宝副校长做了总结发言，他强调：食品安全工作是食堂工作的重中之重，不能有丝毫懈怠和马虎。他希望食堂工作人员严格执行食堂规章制度、严把进货验货关、规范加工程序，牢固树立服务意识。

 此次会议，全体食堂工作人员进一步明确了岗位职责，为打造安全、卫生、放心的学校食堂提供了强有力保障，确保全体师生“舌尖上的安全”。（汪倩  ）