为进一步加强学校及校园周边食品安全,努力提升学校食堂量化分级管理水平。3月1日至3月31日,梓潼县教育和体育局会同梓潼县市场监管局、梓潼县卫生健康委员会对全县所有学校食堂及校园周边食品安全工作进行了深入细致的检查。
检查组分六大片区逐一深入学校食堂及校园周边食品经营单位,按照专项检查内容,重点就学校食堂防疫措施、清洁卫生、食品留样、食品安全管理制度及落实、从业人员个人健康状况和日常培训、原材料采购、验收、索证索票、保管和加工、容器消毒保洁、常态化“三检登记”、学生活动场所日常消毒、餐厨废弃物处置等内容进行了全面检查,对检查中存在的问题与学校当面反馈并提出整改意见和建议。
检查组要求,学校要高度警惕新冠肺炎疫情对学校食品安全的影响,严格落实食品安全“四个最严”要求,深入实施校园食品安全守护行动。
梓潼各类学校食堂将以此次检查为契机,继续狠抓学校食品安全工作,做到定岗定人定责,以更高的标准、更严的要求把牢学校食品安全关,努力确保全县师生吃饱、吃好、吃营养。(杨成全 )
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