4月19日，三台县教体局联合县市场监管局组织召开2019年春季学校食品安全和卫生防疫工作培训会。局党委委员、机关党总支书记阳芙蓉,市场监管局食品药品稽大队队长张兴美，各学区分管领导，全县各级各类学校食品安全卫生工作分管人员，教投公司、劳务公司、营养餐配送中心管理人员共420余人参加会议。
阳芙蓉在讲话中强调，各单位要强化责任意识，高度重视学校食品安全和卫生防疫工作，落实责任追究制度，杜绝学校食品安全事故和公共卫生事件的发生；要努力改善食堂条件，规范食品加工操作流程，强化内部管理及过程追踪，全面提升食品安全风险防控能力；要加强组织领导，做到“认识、人员、责任、措施”四个到位，搞好卫生防疫常规及传染病防控工作。最后，她还就近期落实“食堂开放日”、陪餐制度，设置“食品安全举报箱”、学校小卖部的清理整顿等重点工作进行了强调。
会上还组织学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》《四川省卫生健康委员会 四川省教育厅关于进一步做好学校、幼托机构传染病防控工作的通知》等有关食品安全和卫生防疫工作的文件，传达了近期省市县相关会议精神，通报了2019年春季学校食品安全和卫生防疫工作开学检查中存在的主要问题。
县市场监管局还就学校食堂管理和“明厨亮灶”建设方面进行了指导和培训。（赵 武）
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