为确保广大市民劳动节期间餐饮消费安全,从4月中旬起,江油市卫生执法监督大队组织卫生监督执法人员对市境内的旅游景区、农家乐和大型餐饮服务单位开展了餐饮消费安全专项监督检查。重点针对餐饮服务经营单位食品原材料的采购和管理、食品加工制作、从业人员健康情况等进行了监督检查,同时要求各经营单位使用添加剂必须制订添加剂使用管理制度以及对使用品种进行备案,设置添加剂使用专柜和使用工具。
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