周素琴家住江油市太平镇龙头村6组，自小家贫，因此她在龙头村小学读完小学后，不得不辍学。长大后，为补贴家用，她经常蹬三轮车沿街叫卖凉粉。后来，在青连镇卖凉粉时，跟当地驻军陕西籍战士李焕喜认识。李喜焕复员后，两人鸿雁传情，终成眷属。
1990年，周素琴拿出多年卖凉粉积攒下来的钱，在陕西省南郑县开了家“竹园村”火锅，因汤纯、味美、菜鲜、价廉，特别是热烈、豪放、清香、刺激的独特风格和张扬的个性使顾客百吃不厌，回味无穷，天天食客如云，生意十分火爆。1995年，竹园村迁入汉中市，创下了“到汉中旅游不吃‘竹园村’火锅，就等于没到过汉中”的口碑。1996年8月，竹园村挺进西安市，迅速掀起了西安饮食史上的火锅革命，在西安饮食界创造了消费者排队吃竹园村火锅的“竹园村现象”。竹园村先后被国家、省、市有关部门授予五星级“中国绿色餐馆”、优秀私营企业、AAA级信用客户、十大品牌、消费者满意单位、诚信企业、诚信纳税先进单位、全国绿色餐饮企业、西部开发优势企业500强，2006年底参加中央电视台CCTV最佳雇主品牌评选，荣获陕西省餐饮企业唯一入围十佳企业的“最佳和谐企业”等诸多殊荣。总经理周素琴被评选为“三秦巾帼十杰人物”，并当选为陕西省第十届人民代表大会代表。
目前，陕西竹园村企业集团已发展成为以火锅经营为主体的综合性民营企业，注册资金1969万元，总资产9600多万元，现有员工3000多人，年上缴税金700多万元。集团注册的“竹园村”和“竹园”商标已成为陕西省著名商标。
周素琴富了，但她并没有忘记家乡父老乡亲对她的帮助和母校给她的教育。5·12特大地震发生后，周素琴知道家乡受了灾，马上出资50万元，组织11卡车的帐篷、被子、药品、食品、纯净水等救灾物资，于5月14日火速运往江油，成为江油抗震救灾捐助第一人。
阳光的回报来自阳光的教育。周素琴当年的老师、今年63岁的范登龙在地震发生后，天天跟老伴一起义务为灾民买菜做饭，成为江油年纪最大的志愿者。一次，范登龙骑上借来的电动自行车去为灾民买菜时发生车祸，电动自行车被撞烂，所幸他本人无大碍。
周素琴从范老师口中知道母校在地震中严重受损、学生都在活动板房里上课后，当即决定与陕西竹园村企业集团董事长李焕喜一起捐赠现金20万元，用于母校灾后重建。
在捐赠仪式上，江油市政府有关领导分别向周素琴赠送“心系家乡教育，无私奉献爱心”、“天灾无情，大爱无限”、“情系桑梓，爱献家乡”等大红锦旗，感谢周素琴的捐款义举。
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