“超市里绵阳造的还是多,丰谷酒、中坝酱油、圣迪乐鸡蛋、玉女肥皂……”谈起绵阳本地生产的社会消费品,不少绵阳人都能够一一道来,经过多年经营,这些品牌已受到本地市民欢迎,也成为绵阳的一张名片。
与外地品牌相比,“绵阳造”消费品价格、品质、服务等极具优势。本土企业充分发挥优势,加强创新,不断适应市场,必将迎来更加美好的明天。
市民钟情“绵阳造”
沃尔玛超市里,市民黄忠英将仅剩的两袋雪宝酸奶放进购物车。还没到中午,货架上几十袋酸奶就销售一空,销售人员急忙补货,“作为绵阳本地的奶制品企业,雪宝现在很受欢迎,仅仅就是大袋的酸奶,一天也要卖成百上千,这仅仅是我们超市的数据。”另一边,销售鸡蛋的货架前也有不少市民,圣迪乐鸡蛋销售额一直在同类产品中居于前列。
记者调查发现,绵阳人在购买快速消费品时,大多更钟情于本地品牌。“绵阳本地产品,价格合理,质量在同类产品中也不差,选择它们理所当然。”市民周秀慧家里的厨房,几十年来一直都有各种中坝调料,“吃了那么多年都习惯了,味道好得很,煮饭烧菜缺不了它。”
和周秀慧一样,习惯了本地产品的绵阳本地消费者,日常生活总离不开“绵阳造”的身影。
本地品牌优势提升
在好又多超市腌腊制品的货架上,各种老品牌中间,不难发现产地为绵阳的“好人家”品牌。2010年,好人家腌腊制品成功进入大型超市,短短三年,其营业额已与好又多十五年前引进的老城南等品牌并驾齐驱。
“去年,绵阳本地生产的社会消费品总销售额达到三百多万,面对来自全国乃至全世界社会消费品的销售竞争,这个数据很能体现本地产品的受欢迎程度。”百盛超市经理白波告诉记者,近年来,绵阳本地品牌的竞争优势明显提升。在百盛超市,丰谷酒业在普通白酒中一直占据第一名,去年一年的销售额就达一百万,而且还在每年递增。
与丰谷酒销售额持平的雪宝奶制品每天都需要补充货源,在同类产品中并不输其他全国知名的大品牌。年初,平武出产的特色黑猪肉也在百盛超市正式上柜,“绵阳造”产品又添新品种。
产品研发积极,新品种不断上市,这是本地知名品牌不断做出的努力。圣迪乐产品有“谷物蛋”、“绿色蛋”、“粮食蛋”等多个品种;雪宝乳业有盒袋酸奶,袋装牛奶;光友薯业在方便粉丝的基础上,研制了紫薯粉……
“作为绵阳本地的产品,不论是丰谷酒还是雪宝奶制品,都将绵阳市场作为大本营,在营销、价格等方面形成了特殊的体系。”好又多超市事务经理夏伟告诉记者,“绵阳造”社会消费品之所以受欢迎,是因为在绵阳本地品牌中,历史悠久的老字号品牌以及资产实力雄厚的企业集团占据了相当大的比例。这些品牌拥有良好的市场形象,熟知本地消费习惯和消费理念,实施了合理的差异化营销策略,积极开发新产品,市场地位相对稳定。而超市选择销售和推广本地产品,一是因为产品质量过关,在全国的同类产品中处于中上地位,完全有能力与其他品牌竞争;二是配送和服务方便,超市进货时物流、人员等成本也相应减少,价格优势也就更加突出;三是售后服务积极,退换货方便。
部分老品牌缺乏创新
在部分本地知名品牌正向全省乃至全国发展时,绵阳少数老品牌仍固守陈旧资源,采取传统方式经营销售。
“二十多年前都还用过,现在基本上很难看到玉女肥皂这个产品了。”作为绵阳知名商标的玉女肥皂,多年来几经改组,现在虽然仍在生产,但知名度已不及往年。记者走访多家超市,仅在百盛超市和大西门桥头超市看到。“包装太老了,去污效果究竟怎么样也不知道,还是买大品牌放心些。”一位市民如此解释。
白波认为,企业经营不能“小富即安”。由于市场总体是开放型的,传统模式的工业企业只管生产加工,商业企业只管销售,企业固守这种传统经营模式,在开放型的市场中很难有跨越式发展。这就要求企业在管理方式上做出重大调整,包括产品结构调整、市场结构调整、原料进货方式、资金运作方式等都要做出调整,都要有创新。
“一直以来,我们都希望玉女皂不仅仅是指肥皂,凭借它在本地市民心中的知名度,如果开发研制香皂,配合宣传等造势工作,肯定能取得成功。”白波说。
小企业缺自信搞贴牌
调查中记者发现,大品牌老品牌都集中在各大超市销售,由于超市门槛高、质量把关严,本地产的其他食品或日用品都选择在社区超市以及副食店进行销售,有的本地企业甚至因不自信,打上了外地生产的标志,将货物放在这类商店中,卖出多少便收多少钱。
“这些其实都是本地生产的,结果出厂的时候,生产地址都变成了外地甚至外省的地址。”饮马桥头一家副食店的老板唐世平透露,绵阳本地生产的消费品其实种类繁多。但一方面企业本身资金不足,不愿对外进行筹资,另一方面则是绵阳食品安全把关严,小企业不自信,不敢送检以及注册商标,也造成了本地低端产品缺失的现象。
“我们生产的食品,打上绵阳产的肯定有人觉得质量不行,也就不会购买。”一位不愿透露姓名的绵阳本地食品生产商告诉记者,由于外地部分城市商标注册以及食品检查方面没有绵阳严格,现在不少本地小企业都选择外地注册、本地销售的方式,“顾客一看是别的城市生产的,就有一种吃上外地产品的心理,感觉档次就上去了。”
零食、方便面、纸杯、拖把……各种各样的商品充斥市场,这些商品虽然是本地生产,但“绵阳”两个字很少出现,以至于不少商家虽在生产地拿货,也仍然认为产品是外地生产。
本土品牌还有空间
与外地品牌相比,本土消费品有价格、品质、服务等三大优势。好又多有关负责人表示:“目前,接到的投诉多数为外地品牌,本地品牌相应较少。”
“丰谷酒只能与普通白酒相比,暂时没有一支有特色的酒种能够迈进高端市场。而除了光友粉丝以及雪宝牛奶在全国有较大知名度以外,其他品牌都只能算在全省或是全市比较有名。”白波表示,企业加大力度宣传造势,推广意识、竞争意识加强,不断研发新的品种,产品结构和产业结构根据市场需求学会自主调整,必然能够更进一步。
夏伟则认为,企业自身发展以外,政府还需加大扶持力度,可制定全市扶持本土企业发展的政策措施,适度增加各类中小企业发展基金;认真落实相关政策,优化本土企业发展环境;加大宣传力度,营造本土企业加快发展的浓厚氛围,为“绵阳造”走向全国打造坚实基础。(记者 吴怡霏)
声明:绵阳市场信息网内容版权所有,未经许可不得转载。