一是日常监管抓重点。针对夏季持续高温特点，在日常监管中以食用油、酒类、凉菜、烧烤食品、自制饮品、防暑药品、生物制剂等为检查重点，同时按照“管行业必须管安全生产”的要求，对“四品一械”经营单位用火用电、消防设施等进行检查，及时消除夏季食品药品安全隐患。
二是专项检查严打击。自三月起，结合卫生县城复审相关要求，对食品经营单位持证情况、原辅料购进、人员健康、餐饮具消毒、店容店貌等方面进行重点检查，对检查发现的问题限期整改并进行“回头看”，确保问题整改到位。
三是靶向抽检显实效。结合夏季食品消费特点，有针对性地开展冷饮、水发产品、餐饮具、酱腌制品、面皮凉皮和熟肉及其制品等多类批次的监督性抽检，对不合格产品严格进行立案处理。
四是宣传引导促认识。通过发放宣传资料、公众互动等多种形式，大力宣传夏季食品药品安全科普知识。同时利用政府网站、微信公众号等平台，发布夏季消费安全提示3期，有效增强了群众夏季饮食用药安全意识。（作者：王树姝）
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