一、“一线哨兵”筑牢管控“责任网”。及时成立镇冷链物防工作专班，选优配强村（社区）干部、机关干部和食品经营企业冷链食品监管员7名担当辖区冷链食品安全“一线哨兵”，并建立《石马镇商务系统冷链食品数据台账》《石马镇食品安全隐患整改台账》等，全覆盖拉网式排查梳理冷链物防工作开展情况,夯实进口冷链食品管控责任。
二、“应检应检”织密冷链“监管网”。以进口畜禽肉、水产品为重点，每周3次对辖区食品生产企业、商超、餐饮、第三方冷库等17家食品经营企业进行冷链食品安全检查，现场查看疫情防控相关制度、人员扫描测温记录、消毒记录、冷冻食品的相关票据台账和企业冷库具体管理情况，严把进货、储存、销售各个环节安全关，保障百姓舌尖上的安全。
三、“防患未然”绷紧防控“自律网”。组织辖区食品生产企业、农贸市场管理者、超市、餐饮单位、冷链食品批发销售单位等人员63名，召开进口冷链食品安全培训会议，专题讲解《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等防控知识，切实提高冷链食品生产经营者责任担当意识，并建立疫情防控企业工作群，动态监管和提醒冷链物防工作开展情况，截至目前共发布疫情期间食品安全知识提示32则，督促整改“未按规定测量体温”“未按标准佩戴手套”等冷链食品防控安全隐患2个，压紧压实企业主体责任。（石马镇）
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