为最大限度地阻断新冠疫情和非洲猪瘟疫情传播途径,全面规范冷链食品经营行为,及时消除冷链食品安全隐患,盐亭县市场监管局云溪监管所严格贯彻落实常态化疫情防控要求,持续加强冷链食品安全监管力度,切实保障人民群众生命财产安全。
4月中旬以来,云溪监管所以进口鱼虾海鲜、猪牛羊、鸡鸭等肉类及其制品为重点产品,以大中型超市、农贸市场、大中型餐饮企业和肉及肉制品冻库为重点场所,以经营冷链食品从业人员为重点群体,对辖区进口冷链食品及其从业人员进行全面摸排检查。
摸排检查过程中,云溪监管所执法人员重点对从事进口冷链食品经营单位的“两证明一报告一信息”、“川冷链”平台使用情况以及从业人员核酸检测情况和疫苗接种情况进行逐一核查。同时,对索证索票、进货查验、场所消毒等制度执行情况进行了查看。执法人员在检查过程中,要求各进口冷链食品经营单位及其从业人员要严格落实疫情防控主体责任,务必将储存、加工、销售的进口冷链食品,运抵集中监管仓,统一进行核酸检测,并在检测合格且拿到出仓证明后方可进行储存、加工和销售。同时,从业人员要严格按照相关要求,积极做好核酸检测和疫苗接种。
截止目前,云溪市场监管所共出去执法人员120余人次,摸排检查农贸市场2个次、肉及肉类制品冻库33个次、大中型超市12家次、大中型餐饮企业42家次,暂未发现有违规储存、加工和销售进口冷链食品经营行为。
下一步,云溪市场监管所将严格按照常态化疫情防控要求,摸排到位、宣传到位、防控到位,持续抓好进口冷链食品安全监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(盐亭市场监管局 胥独飙)
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