盐亭开展放心餐厅暨“厉行节约反对浪费”集中承诺活动

11月6日,盐亭县市场监管局举行放心餐厅放心食品超市暨“厉行节约 反对浪费”集中公开承诺活动,以进一步督促食品经营者诚信经营和严格落实主体责任，着力构建让消费者吃得安心、买得放心的食品安全环境，推进全县提升食品安全总体水平的同时大力倡导勤俭节约、文明健康的生活和消费方式，加快形成“浪费可耻，节约光荣”的社会风尚。

活动现场，20余家餐饮服务单位及20余家食品超市代表全县餐饮服务单位和食品超市集中作出“诚信经营、守法经营、规范经营”和“厉行节约，反对浪费”的集中自我承诺。

9月以来，盐亭县市场监督管理局精心组织开展“厉行节约，反对浪费”及“放心餐厅放心食品超市”承诺活动。一是推进自我承诺。持续督促相关市场主体通过张贴海报、网站视频、亮屏显示或滚动播放等形式，在其经营场所（网站）的显眼区域（位置），醒目公示其自主承诺内容，力争到年底前实现放心餐厅放心食品超市自我承诺100%。二是开展集中承诺。组织辖区规模较大、经营规范、近两年来未受过行政处罚、未发生食品安全事件的餐饮服务单位和食品销售超市代表进行集中公开承诺。三是加强宣传引导。充分利用广播电视、报刊网络、微信公众号等多渠道，多形式加强宣传引导，倡导和组织更多符合条件的市场主体积极开展自我承诺，推动食品经营主体普遍形成守法经营、规范经营的良好风尚。（盐亭县市场监管局 彭丽佼）