盐亭县市场监管局金孔监管所组织开展学校食品安全培训

为全面落实食品安全的“四个最严”要求，结合辖区学校食品安全现状，守住不发生系统性、区域性重大食品安全事故底线，4月12日，盐亭县市场监管局金孔管理所组织辖区19所中小学及幼儿园开展了食品安全培训会。

此次培训针对性、实用性强，内容丰富。充分结合了前阶段学校食品安全检查存在的问题，从再次明确责任入手，突出食品安全八个重点环节。小到穿衣戴帽，细至从业人员洗手消毒的标准方法；既有制度性要求，也有技术性规范。

通过此次培训，进一步规范了辖区学校食堂生产经营秩序，进一步提高了食品从业人员道德素质、法律素质、专业技能和服务意识，夯实了学校食品安全保障能力和保障水平。（马兵）