近日，盐亭县市场监管局八角管理所对辖区学校食堂开展了食品安全专项检查，发现某乡镇中心小学食堂存在留样不规范行为，主要存在“留样时间不足48小时、未做到每餐每样食品留样、留样记录与实际情况不符”等问题。执法人员依法对该食堂进行了立案调查，并对食堂负责人开展了食品留样制度现场培训，并责令其定期自查，严格落实各项食品安全管理制度。目前案件正在依法办理中。 （邓东凌）
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