盐亭县食药工质局凤灵管理所“三强化”防控非洲猪瘟

为了进一步落实国务院、省、市、县关于开展非洲猪瘟疫情防控工作的相关文件精神，进一步做好辖区餐厨剩余物监管工作，近日，凤灵管理所组织人员深入辖区餐饮店、单位食堂，开展非洲猪瘟防控工作。
一是进一步强化宣传教育。向各单位宣传国务院办公厅印发的《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》，加强非洲猪瘟防控科普宣传，强化防疫意识；二是进一步强化责任落实。督查经营户切实履行主体责任，签订《非洲猪瘟疫病防控承诺书》并向社会承诺，坚决做到不购买无检验合格证明和不符合食品安全标准的猪肉，不将餐厨剩余物提供给生猪养殖户；三是强化过程管控。指导各单位做好猪肉进货台帐和餐厨剩余物去向登记台帐，规范食材、食品采买渠道，确保食品供应、食用等环节的绝对安全。

截至目前，本次行动凤灵管理所共出动执法人员16人次，发放、张贴宣传资料500余份，签订《非洲猪瘟疫病防控承诺书》80余份。下一步，凤灵管理所将在继续做好宣传工作的同时，加强对辖区各餐饮服务单位进货台帐、餐厨剩余物去向登记台帐和索证索票情况监管，切实做好辖区非洲猪瘟防控工作。
                                         （寇馥麟）