盐亭县食药工质局开展技术技能知识培训

5月24日，盐亭县食药工质局组织了食品快检专业知识及实际操作技能培训，促进快检手段在执法一线的广泛运用。

此次培训，采取理论与实践相结合、讲学与演示相结合、交流与研讨相结合的方式，对食品快检技术基础知识、实验前处理、设备使用细则，以及实验中常见问题进行了详细讲解，并现场组织了实践操作演练。

培训过程中，参训人员认真听讲，积极提问，交流心得，气氛热烈。通过此次培训，切实提高了食品安全一线执法人员和从业人员的快检水平和实际操作能力，真正做到学有所得、学以致用，为确保辖区的食品安全提供了有力的技术保障。县食药工质局各管理所、机关相关业务股室及设置有快检设备的各大超市、农贸市场、学校从业人员共计80余人参加此次培训。（赵俊）