为科学、规范、有序地开展应急处置工作，建立健全食品安全事故应急处置机制，提高快速反应能力，1月31日下午，绵阳市食安办联合游仙区食安办在游仙区新桥镇中心卫生院举行了食品安全事故应急综合处置演练。市应急办主任鲁良军，市卫生局局长、市食安办主任秦晓明，区卫生局局长、区食安办主任任瑷珲以及市、区参演单位的相关领导参加并指导了演练。游仙区各乡镇卫生院负责同志到场观摩了本次演练。
根据演练方案，本次演练模拟5名患者在参加婚宴后陆续出现剧烈腹泻、水样便、呕吐等症状，随后到新桥中心卫生院就诊，经市、区疾控中心调查结果为疑似食源性霍乱疫情。在市食安办的统一组织协调下，市区两级联动，按照《绵阳市食品安全事故应急预案（试行）》的规定，多部门合作，迅速开展了应急处置工作。应急队伍对疫情报告、队伍集结、疫情处置、结案评估等方面进行了全方位展示。
本次演练指挥调度有序、反映迅速、装备齐全、个人防护到位、处置规范、部门配合密切，进一步提升了市、区食品安全事故综合应急处置能力，切实加大了保障全市人民身体健康和生命安全的力度。
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