农村集体聚餐食品安全备案一直以来都存在着面宽量大、区域广的地区路途远、食品安全备案管理力量不足等难题，为有效解决上述难题，2021年10月，在三台县烹饪协会的技术支持下，由三台县市场监管局牵头，以钉钉、微信为依托，开发出“三台县农村集体聚餐在线监管”APP系统。举办者和承办者只需分别扫备案和现场管理微信二维码，即可分别录入举办者、拟办桌数、拟办餐次、拟办人数、拟办菜单、实际举办桌数、实际餐次、实际参加人数、承办者主厨及其他从业人员健康证、食品原料索证索票等信息，同时在线签订食品安全告知书、食品安全协议和疫情防控承诺书，提交后，各乡镇食品安全工作人员通过钉钉在线审核。该系统操作简单、信息齐全、统计方便，实现了农村集体聚餐监管的透明化、高效化、信息化。
目前，三台县已全面推广运用，已在线备案22起。（李东南）
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