4月26日，古井镇召开了 “五一”期间食品安全工作会，全体机关干部和村书记、主任、文书近150人参加会议。
会上，镇长张勇强调了“加强食品药品安全监管的重要性和必要性”。分管副镇长徐春就做好“五一”期间餐饮食品安全工作进行了详细的讲解。强调在5-10月是食品中毒的高发季节，要求辖区餐饮企业进一步落实主体责任，严把原辅材料操作关、人员关、应急关;做到生熟分开，烧熟煮透，避免交叉污染及搞好储存，十桌以上的集体餐饮的申报和留样，慎重使用凉菜和海产品。食安办主任刘德金对开展“五一”期间辖区餐饮食品安全检查做了安排布置，并放发了餐饮食品安全的宣传资料和注意事项近500份。(蒋文静)
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