4月20日至今，北坝镇食安办与北坝食药工质所 “三管齐下”开展农家乐餐饮食品安全专项整治工作，给辖区群众营造一个放心、安全的饮食环境。
全面检查规范。加大对农家乐餐饮加工关键环节、高风险食品安全控制环节的检查，确保食品原料采购索证索票、进货查验登记、餐饮具清洗消毒、食品储存、食品添加剂“五专”管理、凉菜制作等安全管理制度落到实处。
现场指导提升。现场张贴餐饮食品安全宣传画册，并主动与农家乐餐饮经营负责人进行沟通，督促农家乐对加工经营场所、布局流程和硬件设施设备进行改善，促使其加工经营场所布局流程等硬件条件达到要求，与负责人签订《餐饮服务食品安全承诺书》。
严把准入关口。对农家乐经营单位《餐饮服务许可证》、从业人员健康证、食品采购索证索票及台账情况进行检查，对检查过程中发现的不符合经营条件、证件不全、落实相关食品制度不严等问题的农家乐进行责令整改，限期办理证件。
截至目前，共检查农家乐经营单位9家，下发整改通知书5份。（北坝镇 梁婷 郭红梅）
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